精訊暢通自主研發的油煙在線監測系統平臺軟件采用B/S架構，配備智能手機訪問平臺，操作簡單方便，界面美觀動態，功能強大完善。

油煙在線監測系統可實現油煙現場監控，數據采集和信息傳輸，并通過監控系統平臺完成數據解析入庫、業務展示、報表統計、報警管理等功能，為相關職能部門治理餐飲油煙污染提供數據支撐。該套設備可以實時監測油煙濃度，便于開展監督性檢查，督促餐飲單位落實污染治理主體責任，同時，打擊違法排污行為，以點帶面促進全區餐飲業油煙排放的規范治理。

油煙監測儀通常會配備高清顯示屏幕，檢測到的油煙數據，除了會上傳物聯網云平臺之外，還會直接顯示在監測儀的顯示屏上，用戶可以直接查看，了解所在廚房的油煙排放狀態，如果油煙排放超標，就可以及時進行調整，也有利于保護自己的身體健康。另外，這類監測儀一般還會附帶溫濕度監測功能。如果一座城市想要保護當地的環境，肯定是要對當地的諸多餐飲機構的油煙排放情況進行油煙監測的，于是很多餐廳都安裝了餐廳油煙監測設備，以監測餐廳排放油煙的情況。